在这个快节奏的时代，许多打工人下班后常常面临一个难题：怎样快速又健康地为自己准备一顿晚饭？外卖虽然方便，但长期食用不仅容易腻，还可能对健康造成影响。今天，就让我们一起来学习如何用海天味极鲜、海天蚝油、海天陈醋等调料，轻松制作两道网红一人食菜谱——手撕包菜和辣椒炒肉，让你在下班后也能享受到美味又营养的晚餐。
一、手撕包菜
材料：包菜一颗、大蒜几瓣、干辣椒适量、海天味极鲜适量、海天蚝油适量、海天陈醋适量、盐、糖、食用油适量。
将包菜外层洗净，用手撕成小块，尽量保持每块大小均匀。大蒜切末，干辣椒切段备用。锅中倒入适量食用油，烧热后放入大蒜末和干辣椒段，翻炒出香味。接着，将撕好的包菜放入锅中，大火快速翻炒。当包菜开始变软时，加入适量海天味极鲜，继续翻炒。随后，加入少量海天蚝油，提升包菜的鲜美口感。最后，根据个人口味加入适量的海天陈醋，以及少量的盐和糖，翻炒均匀后即可出锅。
小贴士：手撕包菜的关键在于“手撕”，这样能让包菜更好地吸收调料，味道更加入味。同时，大火快炒能保留包菜的爽脆口感，让菜品更加美味。
二、辣椒炒肉
材料：瘦肉适量（如里脊肉）、青红辣椒各适量、大蒜几瓣、海天味极鲜适量、海天蚝油适量、淀粉、盐、食用油适量。
将瘦肉切成薄片，用少量淀粉和盐抓匀腌制10分钟。青红辣椒切段，大蒜切末备用。锅中倒入适量食用油，烧热后放入腌制好的肉片，小火翻炒至变色后盛出。留底油在锅中，放入大蒜末和青红辣椒段，翻炒出香味。接着，将炒好的肉片重新倒入锅中，加入适量的海天味极鲜和海天蚝油，翻炒均匀后即可出锅。
小贴士：辣椒炒肉的关键在于火候的掌握。炒肉时要保持小火，以免肉质过火变老。
一人食也要吃得丰盛、吃得健康。用海天味极鲜、海天蚝油、海天陈醋等调料，轻松制作手撕包菜和辣椒炒肉，不仅简单易学，而且美味营养。打工人下班后，不再为晚饭发愁，快速搞定一顿丰盛的晚餐，享受一个人的美好时光吧！
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