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藏身于居民区的社区食堂，近年来已悄然成为市民15分钟生活圈的重要组成部分。虽然不像大饭店有气派的门面、豪华的装修，许多社区食堂却是卧虎藏龙，不乏非遗美食、顶级大厨，还有ai机器人等高科技赋能，让社区居民、尤其是老年人，感受到上海这座城市的温暖。
在寒冷的冬日早晨，恐怕没什么比一顿热腾腾的早餐，更能让人开启活力的一天。在新市北路的江湾镇街道第四社区食堂门口，常常不到7点就开始有社区居民排起了队。“买早点心的。有肉包子、油条、淡馒头，还有花卷、糍饭糕......”食堂的老主顾向记者推荐起了自己的心头好，接连报出了一大串早点的名称。
食堂负责人张珉说，这里供应的早点都是手工现做，为此点心师傅天不亮就要开始忙活。此外，原材料的选取也格外讲究。
“四大金刚！早饭大概有将近20个品种，上海人喜欢吃的都有。早市6点三刻，基本上到8点半。做点心的师傅最早清晨4点半就到了，因为他要发馒头嘛！我们的油、猪肉、调味品，全部是麦德龙的。”
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