说起“垃圾食品”，大家都是又恨又爱。一方面，感觉“垃圾食品”总是和高油高脂高胆固醇联系在一起，连这四个字都像是吊了二两肥肉在后面，看得人心头一紧。
但是自古“美食与健康难两全”，很多好吃的零食不健康，今天就让我们一起来看看，到底哪些是真的垃圾食品，哪些不垃圾的食品却被扣上了垃圾食品的帽子呢？
01
方便面不是真“垃圾”
方便面背上“垃圾食品”的锅已经好多年了，到现在为止，还是有好多人都觉得这个东西的发明就是残害人的健康的！
在大家的认知当中，因为面饼是油炸的，很容易让人长胖，而且方便面的调料当中有太多的添加剂，也是不利于身体健康的。
其实大家对于方便面的认知可能有一点误解，方便面并不属于真正的垃圾食品，只不过是营养价值比较低而已。
偶尔吃一次方便面，方便面中含有的防腐剂等物质对于人体健康的影响很小。
要想泡面吃的更健康一点，吃方便面的时候，可以给自己加“菜”（蔬菜or优质蛋白）！调料包不要全部放完了，放一半或者三分之二就够了！少喝汤或者不喝汤。
02
汉堡搭配得当，也可以健康吃
其实汉堡一直被当做垃圾食品，是有点冤枉的。
一个普通汉堡的能量在300千卡左右，吃一个并不会造成热量超标；而且它有面包（碳水化合物）、肉饼（蛋白质、脂肪）、蔬菜（维生素、矿物质、膳食纤维）、沙拉酱汁，原料种类也算完整，怎么还被列入「垃圾食品」的范畴呢？
问题主要出在搭配比例上：
蔬菜量太少（基本上只有 1～2 片生菜叶或西红柿），膳食纤维摄入不够；
肉饼有可能炸过，脂肪较多；
添加的酱汁脂肪、钠含量过高；
吃汉堡大家总习惯搭配可乐、薯条、炸鸡翅等高热量食品。
这样吃汉堡，不仅让这一顿的热量超标，还让这一顿秒变高糖高脂餐。
那应该怎么吃呢？针对汉堡的 3 个缺点，我们来改良一下：
蔬菜：额外点一份蔬菜沙拉，或者下一顿补足蔬菜的量，争取每天蔬菜的量能达到300～500 g；
肉饼：尽量点非油炸类肉饼，如果实在想吃，一个月吃一次油炸的肉饼问题也不大；
酱汁：用勺子刮掉；
除了以上三条之外，薯条、高糖饮料能不吃就尽量不吃。
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