“双十一”来临
(资料图片仅供参考)
不少人又开始买买买
但要注意啦！
有些产品谨慎入手
不能盲目，可能有“坑”！
01
无糖食品
营养师余婉婷曾在健康时报刊文表示，无糖食品中的无糖是指不额外添加白砂糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖等。所以说，这个无糖并非不含“糖”，主食本身就是糖类物质来源，绝对的无糖食品不存在！
常见的无糖饼干等，大多都是用面粉等碳水化合物制成，食用后，碳水化合物经消化分解最终还是会变成葡萄糖，与吃馒头、米饭等食物摄入的糖分相比并没有彻底减少。
细看配料表你就会发现，无糖食品虽不添加蔗糖，但可能添加了葡萄糖浆、麦芽糊精等，这些物质在水解后同样会产生葡萄糖，热量一点也不会少。
而且有些“无糖食品”为了改善口感，添加了大量油脂，热量也不会低。
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